Benvenuto al Ristorante La Clessidra
Il Ristorante La Clessidra propone una cucina a base di pesce fresco di alta qualità utilizzando esclusivamente materie prime d’eccellenza. I piatti del menu rappresentano una fusione della migliore tradizione italiana con elementi raffinati, creativi e gustosi rispettando la stagionalità delle materie prime adoperate. Il Ristorante la Clessidra dispone di una struttura composta da una elegante sala interna ed un ampio giardino con prato inglese ideale per organizzare cerimonie ed eventi all’aperto
Specialità di Pesce in provincia di Cosenza
Pesce fresco, crostacei, frutti di mare e materie prime di alta qualità sono gli ingredienti dei nostri piatti
Chef Patron Maurizio Epifano
Lo Chef Maurizio Epifano lavora da anni con amore e passione per la cucina. Nel 2022 ha ricevuto il prestigioso riconoscimento le Stelle d’Oro al Merito Professionale consegnate dall’Ordine Internazionale dei Discepoli di Auguste Escoffie, istituzione francese con delegazioni in tutto il mondo
Come raggiungere il Ristorante
La Clessidra si trova in Contrada Montebeltrano a Paterno Calabro (CS), a solo 1 km dall’uscita autostradale di Rogliano