Menu
Ristorante La Clessidra
Il Ristorante La Clessidra situato a Paterno in provincia di Cosenza è specializzato nella preparazione di piatti a base di pesce. I piatti del menu ideati dallo Chef Maurizio Epifano rappresentano una perfetta fusione tra la semplicità dei sapori del mare ed elementi gourmet ricchi di gusto. Una cucina che rispetta gli ingredienti di stagione ed utilizza esclusivamente materie prime d’eccellenza delle migliori aziende italiane
Pesce fresco e Piatti gourmet
Prodotti di stagione, materie prime di altissima qualità e pescato fresco sono i protagonisti del nostro menu. Il nostro ristorante offre un vero e proprio percorso enogastronomico per gustare appieno i sapori di ogni singolo ingrediente: verdure, pesce, crostacei, pasta fatta in casa e altro ancora. Tutti i piatti presenti nel menu, dall’antipasto ai dolci, sono stati realizzati ricercando l’eleganza negli accostamenti e il sapore autentico della tradizione italiana
Ti auguro di poter avere una gustosa esperienza culinaria
Chef Maurizio Epifano
